Penulis :S.Abdul Karim, S.E.I (Ketua BMH Gerai Sidoarjo)
Olahan daging memang selalu menggugah selera. Apalagi jika mendapat daging segar hasil kurban Idul Adha, bikin kita tak sabar untuk segera mengolah dan memasaknya jadi ragam sajian yang lezat.
Rasa gurih dan nikmatnya daging biasanya membuat orang kalap saat menyantapnya. Terlebih, saat momen Idul Adha kerap dijadikan momen ‘balas dendam’ bagi sebagian orang untuk makan sepuasnya.
Padahal terlalu banyak mengkonsumsi daging tidak baik untuk kesehatan. Sebab, meski daging memiliki banyak protein namun terlalu banyak dan sering mendapat asupan daging dapat menimbun lemak serta kolesterol jahat.
Oleh karenanya, sebisa mungkin batasi porsi sajian daging tersebut. Sempatkan juga untuk mengonsumsi minuman sehat yang kaya serat, nutrisi, dan vitamin supaya mencegah kandungan lemak atau kolesterol jahat meningkat dalam tubuh.
Dibawahini, ada 10 minuman segar yang berfungsi sebagai penetral usai mengkonsumsi banyak daging yang telahdirangkum dari berbagai sumber:
1. Jus jambu biji
Dengan kandungan kalium dan serat larutnya bisa membantu menurunkan kolesterol, serta antioksidan untuk jantung.
2. Jus apel
Mengandung pectin tinggi atau serat larut untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan mencegah risiko penyakit jantung.
3. Jus tomat
Dikenal kaya vitamin A, jus tomat mengandung likopen yang berfungsi menurunkan kolesterol dan menetralisir racun lemak dalam tubuh.
4. Jus Nanas
Segelas jus nanas segar bisa membantu mencegah munculnya gangguan pencernaan setelah kebanyakan makan daging kurban.
5. Teh Hijau
The hijau yang kaya akan antioksidan ini juga bisa diminum setelah menyantap daging sapi atau kambing untuk menetralisir lemak di tubuh loh.
6. Jus Jeruk
Selain menyegarkan dan mengakhiri dahaga, segelas jus jeruk bisa mengurangi kadar kolesterol dan melarutkan lemak dalam tubuh.
7. Jus Semangka
Sama seperti jus jeruk, kadar air dan kandungan vitamin C dalam jus semangka ini bisa membantu mengurangi lemak tubuh. Selain itu, harga buah ini juga relative terjangkau.
8. Infused water dari mentimun
Diyakini bisa menurunkan tekanan darah akibat kolesterol dan lemak jahat dari olahan daging sapi atau kambing.
9. Selain mentimun, infused water dari lemon
Bisa mengontrol tekanan darah tinggi dan mengurangi efek mual serta pusing usai makan daging.
10. Segelas teh serai
Sangat ampuh ‘membilas’ lemak jahat, menurunkan kolesterol, dan melancarkan aliran darah setelah kalap makan daging kurban.
Mari Manfaatkan Qurban Harga Hemat dan Murah Melalui BMH
Di bulan ini, BMH kembali menggelar beragram program untuk qurban. Qurban BMH fokus pada penguatan dakwah dan pemberdayaan dhuafa. Pada Idul Qurban BMH selalu menyalurkan hewan qurban ke berbagai wilayah terpencil, terluar dan terdalam di Pelosok Jawa Timur. Adanya mitra kerja seperti dai tangguh memudahkan BMH mendistribusikan kebaikan qurban ini.
Khusus di wilayah Sidoarjo target sasaran penerima manfaat desa desa pelosok di Sidoarjo seperti Desa Pucukan : 55 KK , Desa Telocor, 43 KK , Desa Kali Kajang : 47 KK , Komunitas Difabel : 40 orang , Komunitas Tuna Netra : 42 orang, Da’i dan Guru ngaji : 73 orang, dan muallaf suku tengger senduro : 200 orang.
Kami mengajak donatur serta para dermawan mari kita bertekad tahun ini bisa berqurban, sesuai dengan kemampuan kita masing-masing melalui BMH. Mari manfaatkan Qurban harga hemat dan murah, Qurban Plus Sedekah Jariyah Sumur Bor, Agar Petani Binaan Berdaya dan Sejahtera.
Paket Donasi Qurban BMH 1445H : Domba : Rp 2,3 juta ( Bobot +/- 28kg-32 ), Sapi Utuh : Rp 17,750 juta ( Bobot +/- 275kg-325kg ), Sapi Patungan : Rp 2,6 juta ( Bobot +/-290kg-350kg ), Donasi bisa di Transfer melalui rekening : BSI – 7042955293 atau Mandiri – 1410007554579 a/n. Baitul Maal Hidayatullah atau WA center +62 813-3633-7811 atau +62 81234407090. (KJT)
